Le salé
Nous
avons sélectionné pour vous dans notre magasin d’Arras :
LA
CONSERVERIE SAINT CHRISTOPHE :
Venez découvrir notre
production de conserves issues d’une production artisanale, authentique, avec
des spécialités du Nord et de la Baie de Somme, garanties sans additifs ni conservateurs
et qui se conservent 3 ans.
Nous vous
proposons dans notre boutique l’ensemble de notre gamme : le Pot’je Vlees, la carbonade
flamande, le waterzoï, le pâté au Maroilles, les
salicornes, la soupe de poissons, la terrine de mouton pré-salé, les terrines
de bulots, la terrine de moule…plus de 70 références à découvrir !
VAL
DE LUCE :
Depuis 30 ans, la
famille Boucquet produit des conserves de canard et
développe, grâce à son savoir-faire, des recettes variées et originales pour
surprendre les amateurs de gastronomie. Toute la production est garantie sans
conservateurs.
Les produits en
boutique :
Le foie gras de
canard, les terrines de canard au poivre vert, au magret fumé, les rillettes
pur canard, le pâté à la bière, le cassoulet, le confit de canard…
LA
COMPAGNIE BRETONNE :
Conserverie
familiale bretonne spécialisée dans la transformation de produits de la mer, située
au port de Saint-Guénolé.
Les produits en
boutique :
Sardines,
maquereaux, rillettes de la mer, soupes de poissons, homard, langoustine, foie
de lotte, thon blanc germon…
LES
ESCARGOTS DU BOCAGE :
Petite entreprise
artisanale élaborant des produits issus de leur élevage d’escargots, située sur
la commune de Campagne les Hesdin, à quelques kilomètres du Touquet.
Les produits en
boutique :
Court bouillon d’escargots
par 24, par 36, terrine de porc aux escargots, terrine de porc aux escargots chicorée,
terrine de porc aux escargots hydromel, terrine de porc aux escargots pain
d’épices, terrine de porc aux escargots salicornes, escargotine…